Gan khỏe nhờ lối sống lành mạnh, ăn uống đúng cách

.

Để có một lá gan khỏe mạnh cần tăng cường ăn nhiều rau xanh, nói không với bia rượu, thuốc lá và hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, chất béo, chất bảo quản,...  

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm có lợi cho gan được phân thành 2 nhóm.

Nhóm thứ nhất là nhóm kích thích tiến trình khử độc cho gan trong đó tỏi chứa allicin là chất rất cần thiết cho gan trong việc loại bỏ độc tố hiệu quả. Các loại rau cải (bông cải trắng và bông cải xanh broccoli, bắp cải): những loại rau này chứa chất khử độc tố của gan. Ngoài ra chúng còn chứa glucosinolates là chất có thể giúp gan sản xuất ra các enzyme cần thiết cho quá trình loại bỏ độc tố thâm nhập. Bên cạnh đó, chanh cũng tham gia giúp sản xuất dịch mật, làm sạch dạ dày, ruột và kích thích quá trình bài xuất chất độc ra khỏi cơ thể.

Nhóm thứ hai là những loại thực phẩm giàu các chất kháng ôxy hóa cao bao gồm: mận, nho, các loại trái mọng nước, cam, bưởi hồng, dưa đỏ, táo và lê giúp bảo vệ gan từ các gốc tự do được sinh ra một cách tự nhiên. Đặc biệt Actisô làm tăng quá trình sản sinh dịch mật. Một trong những công việc của dịch mật là loại bỏ độc tố thông qua đại tiện và ức chế nhóm vi khuẩn gây hại. Các loại rau có vị đắng (bồ công anh, rau diếp quăn, cải đắng, mướp đắng): vị đắng của các loại rau này giúp kích thích sự vận chuyển của dịch mật trong gan. Các thực phẩm tốt cho gan còn được biết là cà rốt, nho, mật ong, lá trà... do có nhiều chất polyphenols, đường và vitamin C có tác dụng tốt trong quá trình bài tiết chất độc ra ngoài cơ thể và có khả năng loại trừ các tế bào ung thư.

Một thói quen tốt nữa không nên bỏ qua, là uống nhiều nước. Thiếu nước có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mật. Ngoài nước lọc, bạn có thể dùng trà xanh thảo dược và các loại nước ép trái cây tươi.

Ngoài ra, nên đặt mục tiêu vận động cơ thể ít nhất 30 phút/ngày và thử kết hợp các bài tập giúp tăng cường sức khỏe cũng như có lợi cho tim mạch.

Trước khi đi ngủ nên nằm ngửa, thả lỏng toàn bộ cơ thể, dùng tay mát –xa nhẹ nhàng vị trí túi mật và gan, ở khoảng xương sườn phía dưới bên phải. Một chuyên gia bệnh gan nước Anh cho rằng, mát – xa hỗ trợ thúc đẩy tuần hoàn máu gan, từ đó cải thiện chức năng trao đổi chuyển hóa chất toàn thân. Đây cũng là một trong những cách bảo vệ lá gan của bạn.

Nguồn: phunukieuviet.com